Woknoedels met witte kool en dumplings

Name: Woknoedels met witte kool en dumplings
Total time: 20 min
Cuisine: Chinees
Ingredients: 250 g woknoedels; 175 g dimsum assorti; 600 g witte kool; 2 stuks rode ui; 2 tenen knoflook; 30 g gember; 2 el arachideolie; 4 el oestersaus; 2 el sojasaus; 1 el sesamolie; 100 ml water; 1 stuk bosui

20 min · ± €1,70 per portie · Weinig afwas

Goedkoop avondeten, klaar in 20 minuten. Met dimsum assorti, woknoedels, witte kool en rode ui.

Ingrediënten

porties

Woknoedels250 g
Dimsum assorti175 g
Witte kool600 g
Rode ui2 stuks
Knoflook2 tenen
Gember30 g
Arachideolie2 el
Oestersaus4 el
Sojasaus2 el
Sesamolie1 el
Water100 ml
Bosui1 stuk

± €1,70 per portie: wat de ingrediënten ongeveer kosten, met de prijzen van oktober 2026.

Bereiding

Kook de woknoedels, spoel ze koud af en zet apart. Verwarm ondertussen de dimsum.
Snijd de witte kool in flinterdunne repen en de rode ui in halve ringen. Snijd de knoflook fijn en rasp de gember. Snijd de bosui in dunne schuine ringen.
Verhit de arachideolie in een wok op hoog vuur.
Roerbak de witte kool en rode ui 3 minuten op hoog vuur.
Voeg de knoflook en gember toe en roerbak 2 minuten mee.
Roerbak de oestersaus, sojasaus en sesamolie 1 minuut mee door de groenten.
Voeg de woknoedels en het water toe en bak 3 minuten mee tot alles goed warm is.
Verdeel de woknoedels over de borden en leg de dimsum en bosui erover.

Meer zoals dit

Alle recepten voor goedkoop avondeten