Rijstbowl met vissticks, sperziebonen en avocado

Name: Rijstbowl met vissticks, sperziebonen en avocado
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g witte rijst; 15 stuks vissticks; 1 stuk ui; 400 g sperziebonen; 2 el zonnebloemolie; 2 el sojasaus; 4 el chilisaus; 1 stuk avocado; 2 stuks bosui; 1 el sesamzaad

20 min · ± €2,00 per portie

Goedkoop avondeten, klaar in 20 minuten. Met vissticks, sperziebonen, avocado en witte rijst.

Ingrediënten

porties

Witte rijst300 g
Vissticks15 stuks
Ui1 stuk
Sperziebonen400 g
Zonnebloemolie2 el
Sojasaus2 el
Chilisaus4 el
Avocado1 stuk
Bosui2 stuks
Sesamzaad1 el

± €2,00 per portie: wat de ingrediënten ongeveer kosten, met de prijzen van oktober 2026.

Bereiding

Kook de witte rijst en giet af. Zet ondertussen de airfryer voor op 180 graden en snipper de ui.
Bak de vissticks 9 minuten in de airfryer op 180 graden tot ze lichtbruin en gaar zijn. Maak ondertussen de sperziebonen schoon.
Verhit de zonnebloemolie in een hapjespan en bak de ui en sperziebonen 8 minuten.
Voeg de laatste minuut de helft van de sojasaus en een kwart van de chilisaus toe aan de sperziebonen en breng op smaak met peper.
Maak de avocado schoon en snijd in dunne plakjes. Snijd de bosui in ringetjes.
Verdeel de rijst over de kommen en verdeel de vissticks, sperziebonen en avocado erover.
Meng de rest van de chilisaus met de sojasaus en sprenkel dit over de bowls.
Bestrooi de bowls met de bosui en het sesamzaad.

Meer zoals dit

Alle recepten voor goedkoop avondeten