Hapklaar
Plaattaart met gegrilde groenten en witte kaas
35 min · ± €2,50 per portie · Vegetarisch · Weinig afwas
Vegetarisch avondeten, klaar in 35 minuten. Met witte kaas, groenten en bladerdeeg.
Ingrediënten
- Bladerdeeg250 g
- Rode pesto4 el
- Groenten750 g
- Witte kaas200 g
± €2,50 per portie: wat de ingrediënten ongeveer kosten, met de prijzen van oktober 2026.
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk het bladerdeeg met de rode pesto en laat rondom een rand van 1½ cm vrij.
Verdeel de groenten over het bladerdeeg en verkruimel de witte kaas erover.
Bak de plaattaart 30 minuten in het midden van de oven op 200 graden. Dek de taart met aluminiumfolie af als de groenten te donker worden.
Linzensalade met geroosterde paprika en witte kaas
Gevulde flespompoen met noten en kaas
Gnocchi alla Sorrentina met mozzarella
Zoete wortelsoep met aardappel en kokos