Hapklaar
Pastasalade met zalm, pesto en cherrytomaten
15 min · ± €3,70 per portie
Snel avondeten voor doordeweeks: klaar in 15 minuten. Met warmgerookte zalmfilets, rivolo-cherrytomaten, rucola en komkommer.
Ingrediënten
- Fusilli300 g
- Komkommer1 stuk
- Rivolo-cherrytomaten400 g
- Pestospread90 g
- Rucola90 g
- Warmgerookte zalmfilets250 g
± €3,70 per portie: wat de ingrediënten ongeveer kosten, met de prijzen van oktober 2026.
Bereiding
Kook de fusilli beetgaar. Halveer ondertussen de komkommer in de lengte, verwijder met een theelepel de zaadlijsten en snijd de komkommer in dunne plakjes van ongeveer ½ cm. Halveer ook de cherrytomaten.
Giet de fusilli af in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat goed uitlekken.
Meng de fusilli met de pestospread, rucola, komkommer en cherrytomaten.
Verdeel de warmgerookte zalmfilet in stukken over de pastasalade en breng op smaak.
Rijstsalade met tonijn-dillesaus
Vegetarische burrito's met avocado en picadillo
Risotto met kip en paddenstoelen
Asperges à la flamande met ei en ham