Gevuld Turks brood met kipgehakt en cheddar

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak het kipgehakt 4 minuten op hoog vuur in een hapjespan met antiaanbaklaag.

2. Voeg de Italiaanse roerbakgroente toe en bak 5 minuten mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

3. Snijd het Turks brood in de lengte doormidden en bestrijk de snijkanten met de gezeefde tomaten met groenten.

4. Leg de onderste helft van het brood op een bakplaat met bakpapier en bestrooi met de helft van de cheddar.

5. Verdeel het kipgehaktmengsel met de roerbakgroente over de onderste helft en bestrooi met de rest van de cheddar.

6. Dek af met de bovenste helft van het brood en druk licht aan.

7. Bak het brood 10 minuten in de oven tot het goudgeel en knapperig is.

8. Leg het brood op een serveerplank, snijd in punten en serveer direct.