Pastasalade met ravioli, mozzarella en prosciutto

Name: Pastasalade met ravioli, mozzarella en prosciutto
Total time: 15 min
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 g glutenvrije ravioli spinazie-ricotta; 30 g pijnboompitten; 600 g tastytom-trostomaten; 200 g italiaanse mozzarella; 90 g prosciutto crudo; 2 el vierge olijfolie; 90 g rucola; 1 el cremaceto balsamico

15 min · ± €4,90 per portie · Kindvriendelijk

Kindvriendelijk avondeten, klaar in 15 minuten. Met prosciutto crudo, glutenvrije ravioli spinazie-ricotta, tastytom-trostomaten en italiaanse mozzarella.

Ingrediënten

porties

Glutenvrije ravioli spinazie-ricotta500 g
Pijnboompitten30 g
Tastytom-trostomaten600 g
Italiaanse mozzarella200 g
Prosciutto crudo90 g
Vierge olijfolie2 el
Rucola90 g
Cremaceto balsamico1 el

± €4,90 per portie: wat de ingrediënten ongeveer kosten, met de prijzen van oktober 2026.

Bereiding

Kook de glutenvrije ravioli spinazie-ricotta beetgaar.
Rooster ondertussen de pijnboompitten 4 minuten in een koekenpan tot ze goudbruin zijn. Snijd de trostomaten in partjes van 1 cm, snijd de mozzarella in blokjes van 1 cm en scheur de prosciutto crudo in stukken.
Giet de ravioli af en meng ze met de trostomaten en de vierge olijfolie.
Schep de mozzarella, prosciutto crudo en rucola erdoor.
Breng de pastasalade op smaak met peper en eventueel zout.
Bestrooi de salade met de pijnboompitten en besprenkel met de crema di balsamico.

Meer zoals dit

Alle recepten voor avondeten met kinderen