Kip madras curry met rijst

Name: Kip madras curry met rijst
Total time: 30 min
Cuisine: Indiaas
Ingredients: 1 stuk verspakket indiase curry madras; 300 g basmatirijst; 2 el zonnebloemolie; 300 g kipfiletblokjes

30 min · ± €2,10 per portie · Kindvriendelijk

Kindvriendelijk avondeten, klaar in 30 minuten. Met kipfiletblokjes, verspakket indiase curry madras en basmatirijst.

Ingrediënten

porties

Verspakket indiase curry madras1 stuk
Basmatirijst300 g
Zonnebloemolie2 el
Kipfiletblokjes300 g

± €2,10 per portie: wat de ingrediënten ongeveer kosten, met de prijzen van oktober 2026.

Bereiding

Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de bloemkool in roosjes en de tomaten in grove stukken. Snipper de ui. Maak de paprika schoon en snijd in grove stukken. Maak de rode peper schoon en snijd fijn. Pers de limoen.
Verhit de zonnebloemolie in een hapjes- of braadpan en bak de kipfiletblokjes rondom bruin.
Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee.
Voeg de bloemkool, tomaten, paprika en rode peper toe en roerbak 4 minuten.
Voeg het verspakket indiase curry madras toe en bak 2 minuten mee.
Schenk de kokosmelk erbij en breng aan de kook.
Laat afgedekt 10 minuten stoven tot alles gaar is.
Roer de limoen erdoor en serveer de curry met de basmatirijst.

Meer zoals dit

Alle recepten voor avondeten met kinderen